Múlt héten valamelyik este a Paprika tévén volt Jamie Oliver egy calzone recepttel ami kedvet csinált a calzone-hoz. Régen kis méretben készítettem Limara pizza tésztájával most is ezzel készült csak kicsit másképp.
Hozzávalók
2 tk
só
3 ek
olíva olaj
10 dkg
tk. tönköly liszt
10 dkg
finom tönköly liszt
20 dkg
rétes liszt
20 dkg
finom liszt
3,3 dl
víz
1 tk
cukor
2 dkg
élesztő
50 dkg
gomba
2 db
közepes cukkini
10 dkg
pulyka sonka
20 dkg
sajt ( trappista nem volt itthon mozzarella)
2 ek
olíva olaj
1 tub.
spar pizza szósz
só, bors
Gombát és a cukkinit megpucoltam felszeleteltem illetve felkockáztam és megmostam.Olajon zsírjára pároltam hozzá adtam a sonkát pár perc múlva hozzá kevertem a pizza szószt és összeforraltam. Kicsi kb 5 dkg sajtot reszeltem bele.
Nemrégiben egy társaságban előjött a szó a főzésről. Mindenki elmondta a kedvenc ételének receptjét, meg milyen plusz hozzávalókkal szokta megbolondítani a szokványos és néha már unalmas, hétköznapi kajákat
Tegnap Lőrinc nap volt, ma ebédeltünk ünnepit. Mer'hogy nálunk ez az ünnepi, ugye máskor nem nagyon csinálok, csak nagy-nagy unszolásra, vagy jó sokára, lelkiismeretfurdalásból
Kedvelem az őrülteket. Van bennünk valami közös. A tévészakácsok közül is mindig a különcök vonzottak. Például Jamie Oliver a lazaságával, Keith Floyd a pohár boraival vagy Heston Blumenthal a bizarr lakomáival
A sütő tököt nagyon szeretem, viszonylag jól lehet tárolni, édes, illatos, ha valami gyors kaját, vagy édességet enne az ember fél órán belül össze lehet dobni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció