Mini kuglófos muffinformát olajjal kikentem, beleöntöttem a tésztát, majd mindegyikbe szórtam vörös áfonyát, amiket belenyomkodtam , hogy ne égjen meg a tetején
A tésztát muffinformába kanalazzuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. 2 csésze liszt (gluténmentes)0,5 csésze cukor1 pohár kefir2 db tojás0,2 dl
Az amarántról tudni kell, hogy gluténmentes, de a szigorú paleo diétába nem fér bele. A két nappal ezelőtti, mákos-banános muffin alapján találtam ki ezt a receptet
Lepjük meg gyermekeinket mikuláskor egy különleges gluténmentesmuffinal. ** laktózmentes alapanyag felhasználásakor tejcukorérzékenyek is beépíthetik gluténmentes étrendjükbe
12 db muffin papír. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a papírokkal kibéleljük a muffin tepsit. A kihűlt muffinokat díszíthetjük kókuszos tejszínhabbal és 1-1 szem meggyel/gyümölccsel
Felfedeztem új alapanyagokat és szinte mindig van egy új süti ötletem, gluténmentes verzióban. A tésztán alig érezni, hogy „más” mint egy átlagos muffin, a ráadás benne pedig a ropogós dió, valamint az édesen kesernyés étcsoki és vörös áfonya
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
Ennél a muffinál több szempontot próbáltam figyelembe venni és több "célcsoportnak" megfelelni. Szükségünk lesz muffin sütőre, vagy speciális muffin sütő papírra
Az alvás persze elmaradt itthon, de mivel egy kislány is volt a társaságban, akivel amúgy nem ismerjük olyan jól egymást, gondoltam jó lesz közös programnak egy egyszerű muffin sütés
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció