Néhány tradícióhoz ragaszkodom. Ilyen a karácsonyi-húsvéti kaszinótojás meg a húshagyó keddi fánk. A klasszikus szalagos, házi baracklekvárral, ahogy illik
Gluténmentes, Cukormentes, Szójamentes Vegán fánk rudacskák. Némi kísérletezés után megszületett a családom szerint is nagyon finom Gluténmentes Vegán Csörögefánk hasonmás
Elkészítés. A finomlisztet átszitáljuk. Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejbe morzsoljuk. Utána 4 evőkanál lisztet meg 1 kiskanálnyi cukrot hozzáadva kovászt készítünk, és kb
Van aki még nem sütött fánkot. Esetleg olyan akinek még nincs elege belőle. )). Ha van, annak szeretettel ajánlom ezt a receptet amit Limarától néztem ki magamnak, itt
Az elkészült szalagos, farsangi fánkokat a szalvétával fedett tálcára szedjük. Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre
Kétségtelenül farsang van. Most kanalas fánk az, amivel jelképezzük ezt a vidám időszakot. Mivel az új étkezési szokásainkkal nem igazán fér össze, csak fele adagot készítettem
A recept tökéletesen működött gluténmentes verzióban is, aminek nagyon örültem. Már akkor nagyon felcsigázta a fantáziámat, mikor Piszke kitette ezt a receptet, ha jól emlékszem tavaly fánkszezonban, vagy még korábban, de csak most szántam rá magam, hogy ne a hagyományos magyar fánkokat készítsem
Készítsünk gluténmentes fánkot alternatív lisztekből, sikérhelyettesítővel és édesítőszerrel. A hajdinás gluténmentes fánk recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el
Számomra mindig is a hagyományos farsangi fánk tűnt a legmacerásabb kelt tésztának. Pedig kértétek tőlem már évek óta a gluténmentes fánk receptet, ami IR-barát is, meg élesztőmentes is… Aztán egy nap a homlokomra csaptam
Először fél sűrű kovászt készítünk, amihez 3 dl langyos tejbe belekeverünk egy kanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és hozzáadunk 3 kanál lisztet
Fánkot nem sütök túl gyakran, pedig nagyon szeretjük. Álatlában sima fánkot készítek, az a legfinomabb szerintem, és mindig ugyanazt a receptet használom, ami Limarától származik
A farsangi időszak legjellegzetesebb édessége a farsangi fánk, amit még a kezdő háziasszonyoknak is illik évente legalább egyszer, ebben az időszakban elkészíteni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció