Ma, mire hazaér az iskolából, "cukrozott zsemle" fogja várni uzsonnára. Én azonban elég sokat módosítottam rajta, a lisztet kevertem, mert Danimnak a rizsre is intoleranciája van, és a cukrot is mérsékeltem benne, hogy a fruktóz malabszorpcióban szenvedő kicsik is ehessék
Gondolom már mindenki jól ismeri a Thermomixes csupa csoki tortát. Pár héttel ezelőtt gluténmentes recepteket próbáltunk ki Kolleganőimmel, akkor készítettük el ezt a tortát
mogyoróvajas csokitorta + a lánya rugalmasságát éltető, fülig érő szájú anya(szerűség). A kismilliomodik Nutellás torta legyártása után azonban sajnálatos módon a demokráciával kapcsolatos nézeteim kissé módosultak, és erősen elkezdtek átbillenni a diktatórikus irányba
Eredetileg piskótatekercset szerettem volna készíteni, de túl vastag lett a tészta (nem volt elég nagy a tepsi, amiben sütöttem), így lett belőle ez a torta
Gluténmentes, diétás sós perec. Igazi mozis, bécsi perec recept, amit fogyaszthatnak a fogyni vágyók, cukorbetegek, gluténérzékenyek, paleo diétázók is
pirított kenyérkocka (gluténmentes). Meghintjük a liszttel, kicsit pirítjuk, majd felöntjük meleg vízzel, hozzáadjuk a burgonyát, ételízesítőt, ha kell sót, és egy kevés őrölt fekete borsot
Ízre nagyon jó lett a gluténmentes változat is, csak sajnos ennek a teteje szétrepedt. A tönkölyzsemle alapján készítettem gluténmentes zsemléket, mert én a tönkölyt sem ehetem, s bizony nagyon megkívántam a fiúktól a zsemlét
Miután kihűlt lezárt fémdobozba tettem, így még ma is tökéletes (holnapra már nem marad). Fázisfotók. - 60 gr hajdinaliszt,. - 30 gr gesztenyeliszt,. - 10 gr amarántliszt,. Ugyanezt megcsináltam kakaósan is, akkor annyiban módosul, hogy csak 40gr eritritol kerül a tésztába és 30 gr kakaópor (én Alnatura enyhén cukrozott kakaót használtam). Gm lisztezett felületen kb 1 cm vastagra nyújtottam és kiszaggattam. 60 gr hajdinaliszt,. 30 gr gesztenyeliszt. 10 gr amarántliszt
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció