Ma, mire hazaér az iskolából, "cukrozott zsemle" fogja várni uzsonnára. Én azonban elég sokat módosítottam rajta, a lisztet kevertem, mert Danimnak a rizsre is intoleranciája van, és a cukrot is mérsékeltem benne, hogy a fruktóz malabszorpcióban szenvedő kicsik is ehessék
Gondolom már mindenki jól ismeri a Thermomixes csupa csoki tortát. Pár héttel ezelőtt gluténmentes recepteket próbáltunk ki Kolleganőimmel, akkor készítettük el ezt a tortát
mogyoróvajas csokitorta + a lánya rugalmasságát éltető, fülig érő szájú anya(szerűség). A kismilliomodik Nutellás torta legyártása után azonban sajnálatos módon a demokráciával kapcsolatos nézeteim kissé módosultak, és erősen elkezdtek átbillenni a diktatórikus irányba
Eredetileg piskótatekercset szerettem volna készíteni, de túl vastag lett a tészta (nem volt elég nagy a tepsi, amiben sütöttem), így lett belőle ez a torta
Gluténmentes, diétás sós perec. Igazi mozis, bécsi perec recept, amit fogyaszthatnak a fogyni vágyók, cukorbetegek, gluténérzékenyek, paleo diétázók is
Gluténmentes zabpelyhet használtam hozzá, amit most már nagyobb szupermarketekben is be lehet szerezni, nem csak bio boltokban, így gluténérzékenyek is fogyaszthatják majd
pirított kenyérkocka (gluténmentes). Meghintjük a liszttel, kicsit pirítjuk, majd felöntjük meleg vízzel, hozzáadjuk a burgonyát, ételízesítőt, ha kell sót, és egy kevés őrölt fekete borsot
Ízre nagyon jó lett a gluténmentes változat is, csak sajnos ennek a teteje szétrepedt. A tönkölyzsemle alapján készítettem gluténmentes zsemléket, mert én a tönkölyt sem ehetem, s bizony nagyon megkívántam a fiúktól a zsemlét
Miután kihűlt lezárt fémdobozba tettem, így még ma is tökéletes (holnapra már nem marad). Fázisfotók. - 60 gr hajdinaliszt,. - 30 gr gesztenyeliszt,. - 10 gr amarántliszt,. Ugyanezt megcsináltam kakaósan is, akkor annyiban módosul, hogy csak 40gr eritritol kerül a tésztába és 30 gr kakaópor (én Alnatura enyhén cukrozott kakaót használtam). Gm lisztezett felületen kb 1 cm vastagra nyújtottam és kiszaggattam. 60 gr hajdinaliszt,. 30 gr gesztenyeliszt. 10 gr amarántliszt
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció