Gluténmentes bagett recept – emelt rosttartalommal
Gluténérzékenység
Gluténérzékenység
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 4 darab
  • 1 nagy
  • 32 dkg
  • 2 nagy
  • 4 kisebb darab
  • 10 dkg barna rizsliszt
  • 10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
  • 5 dkg gluténmentes zabpehely
  • 4 dkg tápióka keményítő
  • 1 kávéskanál
  • 20 g chia mag
  • 6 g tojáspótló
  • 3 evőkanál víz
  • 3 dl víz
  • 30 percet kel
  • 35-45 perc
  • 75 perc
  • 2 db esetén
  • 1 bagettben (kb. 32 dkg)
  • * 4 db esetén
  • Fehérje
  • 32,3 g 16,2 g 8,1 g
  • Zsír
  • 18,6 g 9,3 g 4,7 g
  • amelyből telített zsírsavak
  • 2,9 g 1,5 g 0,7 g
  • Szénhidrát
  • 217,3 g 108,7 g 54,3 g
  • amelyből cukrok
  • 2,1 g 1,1 g 0,5 g
  • Rost
  • 34,6 g 17,3 g 8,7 g
  • Az emelt rosttartalmú gluténmentes bagett recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Utasítások

Megjegyzések