Ráadásul ez a – most hihetetlen népszerűségnek örvendő – cream tart szám vagy betű formájában is könnyen kivitelezhető, úgyhogy a szív alakzattól akár el is tekinthetünk
Szétválasztjuk a 6 tojást. A fehérjékhez hozzáadjuk a 6 evőkanál cukrot, és habverővel habosra verjük, majd belevegyítjük a tojások sárgáját és a 2 kanál vizet, és tovább verjük
A piskótához a tojássárgákat a cukorral és az étolajjal kikavarjuk, hozzáadjuk a mézes fűszerkeveréket és a rumot is, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül a felvert tojásfehérjét
Egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető tortát mutatok, a kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak az elkészítésének, semmi ördöngösség nincs benne
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokkal váltakozva apránként hozzáadjuk a lisztet, a mákot és a tejet, végül a sütőport, és jól összedolgozzuk
Még a nyáron elmentettem ennek a sütinek a receptjét, aztán néhány héttel ezelőtt Katalinnál újra megláttam ezt a csodás finomságot, akkor rögtön el is készítettem
A tésztához a tojásokat szétválasztom, a fehérjét egy kevés cukorral kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral, a citromhéjjal, a sóval és az olvasztott vajjal 5-6 percig géppel keverem, jó habosra
Egy adag gesztenyemassza egy ideje már a hűtőben figyelt – hiszen az ősszel még úgy volt, hogy karácsonykor színpadra lép, aztán meg úgy, hogy a háttérben marad –, és én most kaptam az alkalmon, hogy mégis felhasználjam
Anya, te tudsz virágos sütit sütni, olyat, mint a mama szokott. A linzerre gondolt Angi, mikor ezt kérdezte, mert nálunk mindig ez volt a neve és hát tényleg rég nem sütöttem linzert, ideje volt
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció