1 A
tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk.
1 A
szárazanyagokat (liszt, cukor, vaníliás cukor, sütőpor) egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, puha rámát és a tej felét. Csomómentesre keverjük. (Gépi habverővel szoktam, hamar készen van.) Majd hozzáadjuk a maradék tejet, azzal is elkeverjük.
1 Végül
hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, amivel óvatosan (fakanál segítségével) összekeverjük.
1 Gófrisütőben,
2-2,5 fokozaton szoktam sütni. A sütési idő kb. 35-40 perc. (Attól függően, hogy mennyire pirosra sütjük.)
Gofrit készíteni nagyon egyszerű, gyors, mandulaliszttel pedig egészséges is. Nekem sajnos nincs gofrisütőm, de melegszendvics-sütőben ugyanúgy meg lehet sütni, a formája pedig nem változtat az íz-élményen
Ritkán készül nálunk gofri, pedig szeretjük és kísérletezni is szeretek vele. Mindig újabb recepteket próbálok ki, bár azért az én kedvencemet úgy érzem megtaláltam még a múltkor, aminek a receptjét itt meg is osztottam veletek
Ha nyár, kánikula, strand, akkor gofri minden mennyiségben. Ha nem volt elég, amit a fürdőzések között ettél, vagy nem is akartál beállni a kígyózó sorokba, akkor kárpótold magad otthon
Elkészítése. A lisztet elkeverjük a sütőporral. Egy másik edényben a kissé megolvasztott, de nem forró vajat/margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, a sóval, a cukorral, az olajjal, majd az egyenként hozzáadott tojásokkal
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Olyan gofri receptet hoztam Nektek, amiről ránézésre nem mondanátok meg, hogy nem hagyományos lisztből készült, mivel pont ugyanolyan finom és ugyanúgy is néz ki
Melegítsd elő a gofrisütőt. A tojásokat keverd habosra, majd mérd hozzá az összes többi alapanyagot, és keverd addig, míg teljesen csomómentessé nem válik a keverék
ZABPEHELYLISZTES GOFRI (TEJ-, TOJÁS-, FEHÉR CUKORMENTES). ChezSandra. 2014. Nov. 07. Hozzászólások (0). Gofri már többször került fel a blogra, sőt, itt egy összefoglalót, és egy kis gofri-történelmet is találhattok
A citromot forró vízzel alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojások sárgáját a margarinnal, a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük
Sokáig ellene voltam annak, hogy gofrisütőt vegyünk. Felesleges konyhai eszköznek tartottam, amit csak tárolni kell, úgy mint a melegszendvicssütőt, ilyen olyan aprítógépet meg az egyéb szökő-évente használt konyhai kütyüt
1. A vajat, a cukrot, a túrót, a tojást és a narancshéjat egy keverőtálba tesszük, és simára keverjük. (Ha szükséges, a túrót törjük vagy passzírozzuk át
Pihe-puha, illatos uzsonna/reggeli a gofri szerelmeseinek…. Néha le kell törölgetni a port a gofrisütőről, valahogy ritkábban kerül elő, mint bármelyik másik konyhai eszközöm, pedig szeretjük a gofrit
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció