Öntsd rá a vörösbort, és alacsony lángon kezdd el összemelegíteni. 1 üveg száraz vörösbor (7,5 dl). 4 szegfűbors. 2 csillagánizs. Nagyjából 15 perc alatt jó alaposan melegítsd össze, nem kell, hogy forrjon, majd vedd le a tűzről, és lefedve hagyd még egy kicsit állni, hogy jól összeérjenek az ízek. 1 üveg száraz vörösbor (7,5 dl). 1 narancs 1/2 citrom 4 szegfűbors. 2 csillagánizs
rátöltjük a forraltbort. A bort egy edénybe töltjük, hozzáadjuk a cukrot meg a. 3 dl bor, 2 dl mandarin lé, 1 fahéjrúd, 2. csillagánizs, 4 szegfűszeg, 1-2 teáskanál cukor, 1 mandarinElkészítése. 3 dl bor, 2 dl mandarin lé, 1 fahéjrúd, 2
Nos azért, mert alapvető meggyőződésem, hogy jó forraltbort csak jó borból lehet készíteni, és lőréből csak valamiihatatlan végeredmény születhet, bárhogy is próbálja valaki fűszerekkel feljavítani az eredményt
Utána lassú tűzön forróra melegítjük, de nem forraljuk. Nagyon szeretem a gyümölcsöket, a forraltbort meg csak úgy édesítetten annyira nem, ezért kitaláltam ezt a gyümölcsös változatot
Igaz, ez az ital a karácsonyi hangulat, a vásárok elmaradhatatlan kelléke, de szerintem az év bármely szakában átmelengethetjük vele testünket-lelkünket, egy hűvösebb, borongósabb napon
a gyümölcsöket felvágjuk felöntjük a borral, főni tesszük hozzáadjuk a fahéjat és a szegfűszeget [. 1 l félédes vörös bor 1 fél alma 1 fél narancs vagy 1 kiskanál narancs kivonat cukor vagy édesítőszer ízlés szerint (el is maradhat) 1 negyed citrom reszelt héja 1 kiskanál őrőlt fahéj, vagy 1 rudacska 1 szem szegfűszeg Elkészítés
Erdélyi receptek | Erdélyi konyha kezdőknek és haladóknak
Valami finom melegítőre vágytam és eszembe jutott a finom forraltbor. A fűszerek közül a fahéj serkenti a keringést, az agy működését, jó köhögésre, valamint vércukorszint szabályozó hatása is van
Néhány apróságban eltértem a könyvtől, egyrészt aktiváltam a hűtőürítés programot, ennek jegyében az utolsó adag fagyasztott rókagomba is a raguban landolt, másrészt házi(jellegű) tarhonyával tálaltam
A vörösborban lévő csersav tapasztalatom szerint a még megmaradt hagymát is "szétrobbantja" Ha maradt még a sült szalonnából, a tálalásnál díszítésként használhatjuk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció