Nem vagyok nagy kalácsevő, sőt utoljára kb. Az eddig kalácsról alkotott képem 180°-os fordulatot vett, ezentúl biztosan el fogom készíteni máskor is és csakis kizárólag házit vagyok hajlandó enni. Egyben is el lehet készíteni, de én 4 kisebb kalácsra osztottam, így az adagok pl
A mai napig megköveteljük az öcsémmel, hogy anyukámékhoz nekünk is jöjjön a nyuszi, és mióta vannak a lánykáim, még nagyobb örömmel festem a hímes tojásokat, terítem a húsvéti asztalt, díszítem a húsvétfát, és készítem el a hagyományos húsvéti ételeket, amik közül elmaradhatatlan szereplő (fő-fő szereplő) a húsvéti fonottkalács
Akár alma töltelékkel vagy mint én almalekvárral készítve is finom tud lenni. Hozzávalók. tésztához. 30 dkg finomliszt, 2 evőkanál cukor, 2,5 dkg olvasztott margarin, 1,5 dl langyos tej, 1,5 dkg élesztő
Egy pizzavágóval 10-12 /attól függően mekkora kalácsokat szeretnénk/ csíkra vágtam. A kalácsokat egy felvert tojással lekentem,majd a közben 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép pirosra sütöttem
Négyes fonással fonj belőlük kalácsot. Tedd a kalácsot óvatosan a kivajazott tepsibe, felvert tojással kend meg a tetejét, és letakarva pihentesd 25 percet. Közben melegítsd elő a sütőt 180 fokra (légkeverés nélkül)
A tejet a tojássárgájával összekeverjük és a kalácsunkat lekenjük. olajA kalács lekenéséhez. 2 rúd kalácshoz. 90 dkg liszt4,5 dkg élesztő3 db tojássárgája2 db tojásfehérje3 evőkanál olaj1 teáskanál só3 evőkanál porcukor2 evőkanál kakaóporfél dl tejszükség szerint tej a tészta összeállításáhozA kalácstészta lekenéséhez
Az almát megpucoljuk, megmossuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A reszelt almát elkeverjük a rétesliszttel és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni
Vajas-tejes, élesztős kalács házilag, kevés munkával, és nagy bókokkal. Amikor kész lett a kalácsom, én egy kis langyos, cukros tejjel megkentem a tetejét
Ez a kalács Limarától származik, és Ő Húsvéti kalácsnak nevezi. Tény, hogy húsvétkor mindenkinél megtalálható a kalács, de szerintem bármikor máskor is készíthetünk, ehetünk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció