Az élesztőt belemorzsoljuk, majd az egészet meghintjük szárított bazsalikommal. A szárított paradicsomot - miközben kel a tésztánk - csíkozzuk fel, a sajtot reszeljük le
Mások sikerein felbuzdulva idén először nálam is elkészült a szárított paradicsom. Minden adott volt hozzá, mert hét ágra sütött a nap a hétvégén és a piacon 98(
300 g mezze penne tricolore (magyarul. 4 részbe vágjuk), az összezúzott fokhagymát, pár levél összedarabolt bazsalikomlevelet (vagy szárított bazsalikomot), sózzuk-borsozzuk, és kb
A bruschetta - a fokhagymás pirítós olasz megfelelője - egy nagyon kellemes nyári - őszi könnyű vacsora uszonna vagy vendégváró falatka, amit gyorsan és egyszerűen lehet elkészíteni
Olasz gasztronómia, gasztrotörténet,étkezési kultúra
· 25 dkg penne. 25 dkg penne. Egyszer egy filmben hallottam azt a szót, hogy "husinasi". Fogalmam sincs mi lehet az, de amikor elkészült a rakott tészta, elég volt ránéznem, és tudtam, hogy számomra ez lesz az
Rádobjuk a felkockázott paradicsomot és a vékony csíkokra vágott szárított paradicsomot is. 2-3 db szárított paradicsom (a száraz, és nem az olajos verzió). 2-3 db szárított paradicsom
Fokhagymás pirítóst kínálok hozzá. Meleg, krémes, kicsit csípős, nagyon zamatos, a nyáron eltett bazsalikom pesto-tól, és a napsugarakat begyűjtő szárított paradicsomtól
Reviczky | …főztem valami finomat! Gyűljetek az asztalom köré!
Így besamelben sütöttem meg őket, de hogy a paradicsom íze - ami szerintem elengedhetetlen a spenót-ricotta páros mellől- ne vesszen el, szárított parit használtam
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció