Hozzáadjuk a kakaót és a keményítőt (a keményítő elhagyható, próbáltam keményítővel ésnélküle is. Miután a tésztaelkészült, megvárjuk, míg kihűl éskéssel hosszában ketté vágjuk
A kakaó nélküliés kakaós krémet apránként, felválta, a forma közepébe öntve rétegezzük. Ha már a krém kellően krémes, folyamatos turmixolás mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd végül a krémet ízlés szerint édesíthetjük (esetleg aromát is használhatunk)
Emellett villámgyorsan elkészülnek, és mi gyerekeknek sem adnánk mást, így azoknak is jó megoldás, akik nem akarnak finomított cukrot adni a kölyköknek
Emlékeztek erre a bejegyzésre. A különböző magok helyett kókuszreszelék került a masszába, és kínai ötfűszerrel készült, de persze jó bele csak fahéj, vagy mézeskalács fűszer is
De mivel egyre többen tudatosan figyelnek oda, hogy ne liszttel sűrítsenek, illetve cukrot is a lehető legkevesebbet használjanak, íme egy gyümölcsleves cukorés liszt nélkül
A hagyományos brownie, amit mindenki imád, full tele van olyan összetevőkkel, mint például a liszt, a finomított cukor pasztőrözött és hormonnal feltöltődött tejjel, ami növeli a vércukorszintet, a kortizolszintet (stressz hromon) és az inzulinszintet (zsírraktározás
Culinartz | ... a lényeg a részletekben rejlik ...
A vajat kihabosítva a kihűlt krémhez keverjük. Ígyhát készítettem egy egészségesebb tortát. Agyaltam a krémen és eszembe jutott a Szatmári almás máktorta
Az élesztőt a mézzel és egy kevés tejjel felfuttatom. Amikor kiveszem a sütőből, azonnal kiszedem a formákból a sütiket, rácsra teszem, amíg teljesen ki nem hűl és ki nem szárad, addig meg ne kóstoljuk
Lehet egy kisebb tepsiben vagy kerek formában sütni, de lehet kisebb formákat is használni, Bármiben sütjük, alaposan kenjük ki vajjal vagy margarinnal, nekem ez is elmaradt, mert szilikon formában sütöttem
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció