Fejtett bableves füstölt csülökkel
Sherpa Konyhája
Sherpa Konyhája
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 30 dkg fejtett babot, 1 kisebb zellert felkockázva, 1-1 sárga- és fehérrépát felkarikázva, fél TV paprikát, 1 csípős erőspaprikát és egy paradicsomot félbevágva. 2 kisebb gerezd fokhagymát, egy vöröshagymát megtisztítva, félbevágva és a felkockázott csülköt. Tettem hozzá 2 babérlevelet, megborsoztam és kicsi lángon, fedő alatt 1 órát főztem. 1 ek zsírból, 2 ek lisztből és 1 gerezd áttört fokhagymából, valamint 1 tk pirospaprikából rántást csináltam, ezzel berántottam a levest. Beleszórtam még 1 cs petrezselymet és 3 szál zellerzöldet apróra vágva, valamit 1 tojásból készült csipetkét. Tejföllel tálaltam.

Utasítások

Megjegyzések