Kihűtöttem, majd belekevertem az olvasztott fehércsokit. Nem adtam plusz cukrot a krémhez, elég volt a fehércsoki édessége és fixálót sem adtam hozzá, nem szükséges
Ez most egy korrekciós bejegyzés lesz, már ami a torta receptúráját illeti. Tetejére most sima tejszínhabot vertem fel, amit csillagcsöves zsákból körbenyomtam szegélyként a torta tetejére
Egészséges, teljes értékű, friss alapanyagokból készült sütés nélküli paleo torta. Meggyes-kókuszos-csokis torta (paleo, sütés nélkül)Kicsit utánajártam az élő ételeknek és azt találtam ezzel kapcsolatban, hogy a nyers tortákhoz nem használnak semmilyen lisztet, tojást, tejtermékeket vagy cukrot, hanem olajos magvakból, nyers gyümölcsökből, zöldségekből, kókuszolajból állnak, édesítéshez például datolyát és mazsolát használnak, zselatin helyett pedig az útifű maghéjat
Tálalás előtt tortatálra borítjuk a tortát. Felforrósítunk 3-4 evőkanál sárgabaracklekvárt egy evőkanál vízzel, majd ecset segítségével rákenjük a torta felszínére
Ha kihűlt a tészta, tegyük vissza rá a tortakarikát. A habtejszínt a habfixálóval verjük kemény habbá, majd töltsük habzsákba és díszítsük a torta tetejét
Citromos,mascarponés torta-sütés nélkül. 25cm átmérűjű kapcsos tortaformába nyomkodom. Az élet szép II. Múltkor írtam róla,hogy mekkora boldogság köszönt be hamarosan az életünkbe
A csatos tortaformám alját kibéleltem sütőpapírral, belehelyeztem az első piskótakorongot, megkentem krémmel, megszórtam kandírozott gyümölcsökkel, erre rátettem a következő piskóta korongot, ismét krém, gyümölcsök majd az utolsó piskóta
Annak ellenére, hogy tömény csokis, mégis nagyon könnyed torta lett, a krém habkönnyű. Az epres vaníliakrémes torta krémje készült el most csokis változatban
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció