Egy tűzálló tálat kenj ki kevés vajjal, egyengesd bele a tésztát, rakd rá a karfiolt, a brokkolit és a kisebb darabokra vágott paradicsomot, öntsd rá a mascarponés szószt, forgasd össze, majd szórd meg bazsalikommal és reszelt sajttal
Ki ne ismerné a Tiramisu elengedhetetlen alapanyagát a mascarponét. Ma nem desszert lesz terítéken, hanem egy jó szaftos tészta, melynek elengedhetetlen "kelléke" a mascarpone
Hozzávalók. Az alaposan összekevert tésztát tányérokra szedni, és rögtön tálalni. 10-15 dkg mascarpone. Végül rákanalazni a mascarponét, sózni, megszórni őrölt borssal, hozzáadni a 2 ek főzővizet, és alaposan összekeverni. 10-15 dkg mascarpone
A vendégem egy olyan hölgy, akiről nagyon sok fiatal lány példát vehetne. A változó korral járó nehézségek, és betegsége ellenére felvette a harcot a kilókkal szemben
Nagyon nehezen viseltem a kórházban töltött két hetet(pedig kifejezetten kellemes csalódás volt az ottani légkör,s a dolgozók kedvessége,türelme)de az elmúlt hét kárpótolt mindenért
Hozzávalók. bazsalikom. Kibéleltem sütőpapírral egy tepsit és beleöntöttem a tésztát. A hozzávalókat tetszés szerint lehet variálni, bármilyen felvágott kerülhet bele
Természetesen ízében hasonló, csak ez jóval mandulásabb, viszont textúráját tekintve ez jóvalizgalmasabb lett az omlós, ropogós Amaretti kekszeknek köszönhetően
Apu szülinapjára természetesen nem csak hurutot kapott, hanem készült torta is immár a tavasz jegyében, mivel az eper az egyik nagy kedvence, így nem volt kérdés, hogy ismét ez lesz benne a domináns hozzávaló, ahogy történt ez tavaly is
bazsalikom, cukkini, egytálétel, kefír, mascarpone, paradicsom, penne, tészta. Ennyi senkinek nem fog megártani, pláne ebédre fogyasztva, laktató, eltelít, de nem durván ólomként nehezíti el a gyomrot, legalábbis, ha egy krémesebb zöldséges verziót választotok
Hozzávalók. bazsalikom. Fűszerezzük, belekeverjük a paradicsompürét és a zúzott fokhagymát, kevés vizet öntünk alá és lassú tűzön készre főzzük a ragut
A piskótához a tojássárgákat a cukorral és az étolajjal kikavarjuk, hozzáadjuk a mézes fűszerkeveréket és a rumot is, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül a felvert tojásfehérjét
Hozzávalók. Tálalásnál melegen tálaljuk (mikrózhatjuk). Egy nagyobb serpenyőt felforrósítunk, és 1-1 perc alatt mindkét oldalukat kisütjük, olaj, és minden nélkül. Fiesta saláta, öntettelGyors grillezett csirkecombok 30 dkg liszt
Amíg fő a tészta, a vékony szeletekre vágott gombát, sárgarépát, hagymát, az apróra tépkedett káposztalevelet és a borsót a felforrósított olajra dobjuk
Forraljunk fel egy lábasban vizet és készítsük el benne a tésztát. Forraljunk fel egy másik lábas vizet, tegyük bele a brokkolit, főzzük meg, majd mikor már puhának tűnik, azonnal tegyük hideg vízbe
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció