Fahéjas-pudingos rúd recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt
  • 11 tk
  • 13 ek cukor
  • 11   FUCHS TOJÁS
  • 12   FUCHS TOJÁS sárgája
  • 13 dl langyos tej
  • 16 dkg puha vaj
  • 13 dkg friss élesztő
  • 16 dl tej
  • 14 ek cukor
  • 12 cs vaníliás (vagy másmilyen ízű pudingpor)
  • 18-10 dkg vaj
  • 15-6 ek cukor
  • 11 ek fahéj
  • 12 ek olvasztott vajElkészítése:A töltelékhez a pudingot a szokásos módon megfőzzük, majd ha kihűlt, akkor kihabosítjuk a vajjal.A tejet meglangyosítjuk és egy teáskanál cukorral elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Pár percig hagyjuk, míg az élesztő felfut.Addig egy táljába mérjük a többi hozzávalót, hozzáadjuk az élesztős tejet is és elkezdjük összegyúrni. A végén dolgozzuk bele a puha vajat is.A tésztát alaposan kidolgozzuk. Langyos helyen 45-50 percig pihentetjük.Lisztezett felületre borítjuk és 12 részre osztjuk. A darabokat gömbölyítjük, majd egyesével hosszú téglalapokká nyújtunk.Az egyik végén az egyharmad részét ujjnyi széles csíkokra vágjuk, majd a középső harmadra kenünk a töltelékből. A tészta széleit ráhajtjuk, majd feltekerjük az üresen hagyott rész felől.A megformázott tésztát sütőpapíros tepsire fektetjük, egy ruhával letakarjuk és kb 45-50 percen keresztül pihentetjük.Ezalatt a sütőt előmelegítjük 170 fokra. A megkelt kifliket 12-15 perc alatt sütjük pirosra.Míg sülnek megolvasztunk két evőkanál vajat és összekeverjük a cukrot a fahéjjal.A kifliket amint kivesszük a sütőből megkenjük olvasztott vajjal, majd meghempergetjük a cukros fahéjban.Rácsra téve kihűtjük.

Utasítások

Megjegyzések