A csiga magában nem túlzottan édes, a sodó adja meg az édességét. A tésztát lisztezett deszkán 1/2 cm vastagra nyújtjuk (a tésztalap hosszabbik oldala 50 cm legyen), lekenjük a megmaradt olvasztott vaj felével, rászórjuk a fahéjas cukrot, majd a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük
Almás-fahéjascsiga. Süss gyorsan, kelesztés és élesztő nélküli puha fahéjas csigát. Csigavonalban haladsz evéskor kívülről befelé, a végére hagyva a legfinomabb belső falatokat vagy szépen egyenletesen eszed egyik “végétől” a másikig
A fahéjas töltelékhez. A sütőpapír fontos, mert sütés közben a vajas krém felolvad, alul kifolyik, de a sütőpapír felfogja, nem ég alá, hanem mikor kivesszük a kész tésztát, akkor az visszaszívja magába a fahéjas tölteléket
darázsfészek, Ferdinánd, vajas tekercs, vaníliás kalács, fahéjas - kakaós csiga. A vajas cukorral megkent kelt tésztának sok változatát ettem és sütöttem is már
Ami különlegessé teszi, az a ropogós fahéjas morzsa a tetején. Fahéjas morzsához. Egy spatula segítségével a tepsibe elsimítom egyenletesen majd a fahéjas morzsát is rászórom (a nagyobb morzsa darabokat érdemes szétnyomni)
A száraz hozzávalókat vegyítsd el, add hozzá az almás pépet, a kókuszolajat és gyúrd össze. Délelőtt hóvihar volt nálunk, mostanra sikerült eltakarítani a nagy hóbuckákat az autófeljáróról
Egy tartalmasabb leves remek kísérője lehet ez a pihe-puha fahéjascsiga. Megkenjük a fahéjas töltelékkel, bejgliszerűen feltekerjük és éles késsel vagy cérnaszál segítségével kb
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció