A tej felével az élesztőt kevés cukorral, liszttel kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. Az alapanyagokat összegyúrjuk, kivéve az margarint, mert azt utoljára megolvasztva öntjük a tésztához, és azzal még alaposan összegyúrjuk
Elkészítés. Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojássárgákkal,a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval és citromhéjjal ízesítve a tésztát megdagasztjuk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A széleket behajtjuk, majd felgöngyöljük bukta formára. A buktaközöket olvasztott vajjal kenjük le, hogy sütés után szépen elváljanak majd egymástól a bukták
A meglangyosított tejet kelesztőtálba öntjük, beletesszük a cukrot, a sót és az olajat, ráöntjük a liszt egy részét, és jól elkeverjük az elmorzsolt élesztővel
Nagyon sokszor megsütöttem már ezt a buktát. A tészta receptje az egyik kedvenc ajándék Rama füzetkémből van, ami még a szorgos "vonalkód-küldözgetős" időszakból származik
Egy bögre forró kakaó a frissen sült lekváros bukta mellé, és máris jobban indul a nap. Legalábbis így történt nálunk az elmúlt napokban, ugyanis annyira jól sikerült az első adag szilvalekváros bukta, hogy egymás után kétszer készült el, és még nem untuk meg
Lehet sós vagy édes, a kelt tészta nálunk mindig nyerő. ) Pudinggal eddig még csak egyszer töltöttem édes kelt tésztát, az is csigaformában lett megsütve, de pudinggal töltve pl
Lisztet a sóval, a cukorral és az élesztővel összekeverjük egy tálban. Ha hagyományos élesztőt használunk, akkor langyos enyhén cukrozott tejben megfuttatjuk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció