Fűszeres vörös lencse naan kenyérrel
...konyhán innen - kerten túl...
...konyhán innen - kerten túl...
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  •  
  • A lencséhez
  • 35 dkg vörös lencse
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • hüvelykujjnyi friss gyömbér reszelve
  • 1 tk barna mustármag
  • 3-4 curry levél morzsolva
  • 1 kk őrölt koriander
  • 1 kk kurkuma
  • 1 tk curry fűszerkeverék
  • 1 dl paradicsompüré
  • 3 dl kókusztej
  • ~7 dl víz
  • 2 ek folyékony kókuszzsír
  • két marék petrezselyemlevél lecsipkedve, levélnyél nélkül
  •  
  • A naan kenyérhez
  • 25 dkg sima liszt
  • 1 dkg friss élesztő
  • 1 dl natúr joghurt
  • ~0,5 dl langyos víz
  • 1 tk cukor
  • 1 tk sütőpor
  • 2-3 ek folyékony kókuszzsír
  •  
  • A tálaláshoz
  • 3 dl natúr joghurt
  • 2 tk citromlé

Utasítások

Megjegyzések