Fűszeres hekk tenger gyümölcse rizottóval és halchips-szel
Mindmegette.hu
Mindmegette.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 2 evőkanál vaj és 2 evőkanál olívaolaj keverékén párolni kezdjük a tenger gyümölcseit, majd 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1/4 citrom levét, 1 csapott kávéskanál sót adunk hozzá, és kb. 5-10 percnyi párolás után hozzáadjuk a rizst. Felöntjük 6 dl vízzel, és lassú tűzön, fedő alatt pároljuk. 15 perc után még egy kis vizet adunk hozzá, ha szükséges. Újabb 5 percig pároljuk, majd levesszük a tűzről, és ha nem elég puha a rizs, akkor még hagyjuk egy kicsit a fedő alatt saját hőjében

Utasítások

Megjegyzések