Nálam kekszgolyó és tekercs is készült belőle. Mint már mondtam az Anyasüti Sütemény Variációk lisztkeverékből készült alapkeksz igen sokrétűen felhasználható
A darált kekszet elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szobahőmérsékletű vajjal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen
Kókuszos kekszgolyó 15-20 darabhoz. Teljesen más süteményt terveztem készíteni, de mivel nem volt több porcukrom itthon, boltba menni nem volt kedvem ebben a mai tömegben, így ezt készítettem a darált keksz alapból
A kekszet daráljuk le (vagy tegyük egy zacskóba, és a sodrófával törjük össze morzsalékosra). A csokoládét és a földimogyorót éles késsel vágjuk fel apró darabokra
A hagyományos kekszgolyó (vagy kókuszgolyó) általában közkedvelt, főleg a gyerekek körében. Az a gond vele, hogy liszt, cukor, margarin van benne, vagyis elég sok káros hozzávaló ahhoz, hogy ne adjam nyugodt szívvel a gyermekeimnek
Vendégségbe mentünk és úgy gondoltam illene vinni valami finomságot ajándékba, így a neten kutakodva megakadt a szemem Dia blogjában egy jópofa küllemű nasin
Ilyen ez a kekszgolyó is, és meglepetésemre nagyon finom is lett. Az idén (vagyis már a tavaly. P) időhiány miatt megpróbáltam gyorsan elkészíthető édességeket készíteni az Ünnepekre, olyat amit akár este haza érve, fáradtan is ellehet készíteni, de azért pár napig eláll
Így esett a választásom a kekszgolyóra, ami azért csintalan, mert nem csinos. Szerettem volna valamivel lefoglalni magam a konyhában, szerettem volna valami egyszerű desszertet készíteni
Na akkor részletezem hogyan lesz Juci meggyes-mákos muffinjából fűszeres-almás sütemény. Ezt a receptet a kényszer szülte és nem tegnap, hanem még akkor amikor tavaszi gyümölcsök még nemigen voltak a piac kínálatban
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció