A ricottát, a philadelphiát, a tejszínt, pár csepp citromlét, az apróra vágott kaprot (lehet szárított is) jól keverjük össze és adjuk hozzá az apró kockákra vágott lazacot is
Pár szelet füstöltlazac maradt a múltkori ebédből. Így kiadósabb lazackrém lett belőle. 4-5 szelet füstöltlazacot, 2-3 evőkanál vajat, sót, borsot, friss kaprot turmixba dobáljuk, krémesítjük. 4-5 szelet füstöltlazac
The post Füstöltlazac carpaccio mézdinnyével appeared first on Receptkirály. Egy tányérra locsolok olíva olajat, ráteszem a lazac filét, a közepére pakolom a dinnyedarabokat, rakok rá olíva és capri bogyókat, sózom, borsozom, csepegtetek rá citromlevet, díszítem citrom karikával, bazsalikom levéllel
Szereted a füstöltlazacot. Szerintem a hideg füstölési eljárástól lesz a legízletesebb a lazac. Tudom, hogy füstöltlazac készítésére viszonylag keveseknek van lehetősége, a füstölő hiánya miatt
Ezért ehhez a salátához most jó minőségű norvég füstöltlazacot vettem. A tányérokon elrendeztem a a vékony szeletekre vágott uborkát és a csíkokra vágott lazacfilét
A lazacot és az egyik fokhagymát apróra vágom , a hagymát felkarikázom. A toastokat megpirítom, bedörzsölöm fokhagymával, csorgatok rá olívaolajaz, s rápakolom a lazactartárt
A lazacot és az egyik fokhagymát apróra vágom, a hagymát felkarikázom. A toastokat megpirítom, bedörzsölöm fokhagymával, csorgatok rá olívaolajat, s rápakolom a lazactatárt
Végül a zöldségkeveréket és az apróra vágott füstöltlazacot kevertem bele. 20 dkg füstöltlazac. Mostanában megint sokat sütök, sok fehérjém gyűlt össze a fagyasztóban, így készült újra totu is, de természetesen a nem paleosok túróval is elkészíthetik
Akkor sem, ha lazac van benne, mert a füstöltet már viszonylag jó áron lehet vásárolni, (némelyik felvágott többe kerül), a többi hozzávaló pedig tényleg pénztárcakímélő
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció