Tehát a maradékot, amit félretettem, kinyújtom akkorára, mint a pitetálam. (Én most lazán fontam a képek miatt, hogy érthető legyen, de lehet sűrűbben, akkor vékonyabbak a csíkok, vagy nagyobbra kell nyújtani, mint a pitetál
pitesúlyokat, ami végtelenségik használható. Béleljük ki sütőpapírral és öntsünk bele súlynak száraz babot vagy pitesúlyt és 180 fokra előmelegített sütőben süssük vakon 10 percig
Jelen esetben ez az almás pite a legjobb almás pite amit valaha ettem. Kicsit unom már magamban, hogy mindent "leg" jelzővel konferálok be, de mentségemre legyen mondva, tényleg ezeket tartom a leg-ebbeknek
Nem olyan rég rátaláltam erre a fantasztikus tojásfehérje hasznosításra alkalmas piskótára. Ismét összegyűlt egy pár a hűtőbe, úgyhogy valamit kellet már megint kezdjek vele
A töltelékkel kezdjük, hogy legyen ideje langyosra hűlni. A meggyléből (lehet a befőtt leve, lehet dobozos gyümölcslé is, én a kettőt szoktam vegyesen) a cukorral és a pudingporral krémet főzünk, teszünk bele fahéjat ízlés szerint, majd belekeverjük a meggyet
A meggyet kimagozzuk, összekeverjük a cukorral, és állni hagyjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot, a sütőport, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható, de nem túl puha tésztát kapjunk
Egy robotgép keverőtáljába tesszük a feltört tojásokat, amit a cukorral együtt habosra keverünk. Ha ez megtörtént, akkor hozzáöntjük a tejet, és ezt is felverjük
Mindent alaposan összekeverünk, és egy sütőpapírral bélelt piteformába öntjük. Elkészítése. Az almákat lereszeljük, majd hozzáadjuk az őrölt mákot, a nyírfacukrot, a tejfölben elkevert tojást és a sütőporos lisztet, végül az olajat
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Most például a kókuszliszttel próbálkoztam és magam is meglepődtem, egész jó pite alap sikeredett. A krém a végére szinte teljesen egybeolvad a pite alappal, a végeredmény pedig egy kissé morzsálódós, de üde, kókuszos-lime-os ízvilágú sütemény
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció