Mivel elég meleg van így ilyenkor még az se nagyon szeret sütni akinek ez az élete,tehát én is inkább egy sütés nélküli joghurtos-epres sütit készítettem a napokban
Epres-joghurtoszebratorta receptje adta, de én keksz helyett piskótaalapra tettem a tejszínes krémet, valamint nem kerek, hanem szögletes tortaformát használtam
Ez annyira jól néz ki, hogy már régóta fent volt a kipróbálandó sütik listáján. Most kapóra jött a szülinaposok eddig elmaradt köszöntése, úgyhogy megsüthettem
A natúr joghurtba belekeverjük a darált kekszet és a cukrot vagy mézet. Kb. 10 percig állni hagyjuk. Egy téglalap alakú tepsit kirakjuk egy sor keksszel, rákenjük a kekszes-mézes joghurt felét
A tésztához a 6 tojásfehérjét keményre verjük 5 dkg porcukorral. A 6 tojássárgáját habosra keverjük 25 dkg porcukorral, folytonos keverés közben belecsorgatjuk a langyos vizet és a langyos olajat
A tortalapot most nagyon vékonyra készítettem, mert a joghurtos rész a lényeg. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, félidőben hozzáadjuk a sót
Ezt a sütit úgy tudnám jellemezni, hogy nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon mutatós és nagyon finom. Az eredeti recepthez képest annyit változtattam rajta, amennyit egy „csokisnak” feltétlenül kell
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció