Elegáns desszert nem csak karácsonyra - Eszterházy pohárkrém
Receptmesék
Receptmesék
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 6 dkg étcsokoládé
  • 1 dl tejszín
  •  
  • A középső réteghez
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 5 dl tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl habtejszín (cukrozott, de ne legyen benne keményítő vagy fixáló)
  • 1 evőkanál rum aroma
  • 10 dkg darált dió
  • 6 db kerek babapiskóta, avagy piskótatallér
  • A tetejéhez:egy nagyobb vagy két kisebb tojás fehérje
  • 10 dkg porcukor
  • kb 2 dkg tortabevonó étcsokoládé (használhatunk sima étcsokit is, de akkor előbb olvasszuk fel és nézzük meg mennyire folyós, nehogy a margarin hozzáadásával túl híg legyen. Mézszerűen folyósnak kell lennie.
  • egy fogpiszkáló
  • egy teáskanálnyi margarin vagy olaj

Utasítások

Megjegyzések