Nem volt kedvem valami bonyolult pogácsához, de szétnéztem a neten és találtam egy egyszerű és gyors sajtosrúd receptet a Nosalty oldalán, Czápika receptjét, köszönet érte 😊
A neve nem éppen találó, mert a legtöbb sajtosrúd ennyire egyszerű. Annyiban tér el a többi sajtosrúdtól, hogy nem reszelt sajt, hanem tömlős sajt kerül a tésztájába
Ez a bevált sajtosrúd recept Anyától származik. Szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük át a sajtos rudakat, amiket nyugodtan tehetünk egészen közel egymáshoz, mert felfele és nem oldalra nőnek meg
Nagyon finom, ropogós rágcsálnivaló. Szilveszter előtt találkoztam volt osztálytársammal, ő ajánlotta ezt a gyorsan elkészíthető, finom, nem macerás receptet
A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Másnap kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, rudakra vágjuk, és tepsibe rakva megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal
A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órát hideg helyen pihentetjük. A tésztát 3-4 mm vastagra nyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, reszelt sajtot szórunk rá, majd 2*4 cm-es szeletekre vágjuk
Rózsika omlós sajtosrúdja 25 dkg vaj vagy Ráma margarin,. Hozzávalók. fél. kg liszt, 25 dkg vaj vagy Ráma margarin, 3 tojássárgája, 1 kis pohár tejföl, 1 teáskanál só
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció