Na hát ez valami nagyon csúcs finomság, puha kelt tészta, belül pizzás, nyúlós, sajtos, baconos mennyeiség, már beleharapni gyönyörűséges, a legjobb sósok mezőnyében tuti befutó
A túrót, a porcukrot és a sót egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejet, majd fokozatosan az olajat. Robotgép segítségével jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet
Általában, ezt az egyszerű, kelt tésztás változatot készítem, vagy az ennél is egyszerűbb, vajas-leveles tésztás verziót, amihez csak kiolvasztom a fagyos tésztát, kinyújtom, megkenem és feltekerem
Az élesztőt a langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat, a tejfölt, a maradék cukrot, picit sót, és kidolgozzuk a tésztát
Legutóbb pizzáscsiga készült. Ráérősebb délutánokon szívesen készítek kelt tésztából vacsorát, mert nemcsak frissen finomak, de másnap, hidegen is vernek sok szendvicset
Langyos, cukrozott tejben az élesztőt felfuttatjuk. Összekeverjük a liszttel, olajjal és a sóval. Megkelesztjük, és 3 cipót készítünk, majd ismét kelesztjük egy kicsit
A leveles tésztát 2 részre vágjuk, és egyesével nagyon vékonyra nyújtjuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk, majd összeforraljuk a többi zöldséggel és a fűszerekkel
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció