Egy,megérett a meggy. Arról álmodoztam és azt reméltem,hogy egy igazi cserfes,vagány kislányom lesz. Ugyanakkor arra is gyakran gondoltam,hogy talán olyan nyugodt lesz,mint amilyen én voltam
Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük szűrőbe, hogy teljesen lecsepegjen, mielőtt a tésztára szórjuk. A tojások sárgáját tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a felkockázott, puha vajat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra
A vajat mikróban puhára olvasztjuk (nem folyósra. Ha nagyon nem akarja megadni magát a túró, akkor nyugodtan mikrózzuk még egy kicsit, nem fog neki megártani
Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. – 1 kis poharas tejföl (esetleg még egy pici, mert nem mindegyik tejföl egyforma). 1 kis poharas tejföl (esetleg még egy pici, mert nem mindegyik tejföl egyforma)
Azért csak született valami finomság, mégpedig egy olyan hókocka, ami a szokásos módon nem tartalmaz cukrot, glutént és tejet, de most még tojást sem, bővítve az eddigi tojásmentes receptjeim számát
Ha tetszett a poszt, és nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, akkor. 14 deka zabpehely4 deka aszalt áfonya4 deka vaj1 ek holland kakaópor (nem cukrozott)2 ek méz vagy nyírfacukor2 ek cukormentes sárgabaracklekvár1 deci tej
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció