Krisztinánál akadt meg a szemem ezen az egyszerűen elkészíthető pogácsa recepten. Lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk
Kelesztésnélküli, gyorsan elkészíthető ez a sajtospogácsa. A blogomon található már fent egy gőzben sült kenyérreceptem, ami nagy kedvenc, így örömmel láttam ezt a pogácsa receptet, mert tudtam, hogy ha a kenyér finom lett a gőzben sütéstől, akkor a pogácsa - sajttal elkészítve csak isteni lehet
Nagyon tetszett, hogy a recept írója azt ígérte, még másnap is könnyű, puha marad a pogácsa. Jelentem, a szaggatás-összegyúrás-szaggatás-összegyúrás-szaggatás
-. -. -. I. m. á. d. o. é. g. a. s. z. ó. t. i. ,. h. y. p. c. R. e. l. r. v. b. ö. j. k. n. u. H. ő. ü. í. –. f. M. D. 1. 4. ű. A. K. 5. 0. 8. 2. 3. (. ). S. L. ú. 7. <. 3 g
Idén a recepttel is gazdagodtunk, mert volt olyan nagylelkű, hogy e-mailben elküldte nekünk a titkos receptet, ami olyannyira egyszerű, hogy még én is nekiálltam
2-3 ek olaj. Alaposan összegyúrjuk és langyos helyen kb 40-50 percig pihentetjük. 2-3 ek olaj. Szilveszterkor volt szerencsém ehhez a pogihoz, nyilván azonnal elkértem a receptet, azóta meg az első számú kedvencem
nyújtjuk, tetejét beirdaljuk, majd kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Ebből a mennyiségből 1 nagy sütőlemeznyi pogácsa lesz. 5 dkg sajt (reszelve a pogácsa tetejére). 5 dkg sajt (reszelve a pogácsa tetejére)
Egy tojást csipet sóval és ici-pici őrölt paprikával összekeverem, megkentem a pogik tetejét. 1 kg liszt + - 20 dkg. 0,5-0,8 cm vastagságúra nyújtottam, a sajtkrémmel és kis zsírral megkentem a tésztát, ráreszeltem a sajtok felét. Végső nyújtásnál a tészta vastagság szaggatás előtt 1,5-2 cm. A sajtok másik felét is lereszeltem, ezzel meghintettem a pogik tetejét, majd be az előmelegített sütőben 180 C°-n, 20-25 perc alatt, készre, pirosra sütöttem. 1 kg liszt + - 20 dkg 2 kanálnyi zsír
A legkisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük kb. Egy nagy tálban összegyúrjuk a sajtot, a margarint, a tejfölt, 4 db tojást, a sütőport, a lisztet és a sót, majd pihentetés nélkül kinyújtjuk kb. 2 cm-s távolságra egymástól. 80-100 dkg liszt
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció