Aki már készített töltött káposztát, annak bizony ismerős lesz sok mozdulat. A szőlőleveleket óvatosan kitekertem, a kisebb illetve sérült levelekkel kibéleltem a lábast, hogy nehogy odakapjon főzés közben a töltött levél
Ha megtöltöttük a padlizsánokat, teszünk rá kevés tejfölt, és megszórjuk jó sok reszelt sajttal. A padlizsánokat megmosom, két végét levágom, majd hosszában félbevágom
Először jött a mentás joghurt ötlete, majd utána a többi. Mondhatnám azt is, öntethez a főétel. ) Nagyon finom, elronthatatlan, a pácolási időt leszámítva, pillanatok alatt elkészül
édesen töltöttet és sósat egyaránt, viszont akkor még javarészt finomliszttel. Amíg melegszik a sütő, a tepsiben kicsit újra megkelnek a töltött párnácskák
Az előkészületek közben kérdezte a menyasszony, hogy van-e töltött padlizsán receptem. A lagziban fantasztikus töltött padlizsán készült, a szervezkedős csoportban rögtön többen kérték a receptet, így az inspiráció most Ritától származott
A maradék pirított hagymát megszórom pirospaprikával, teszek rá egy kevés savanyú káposztát, ráteszem a füstölt oldalast (kicsit beáztattam, hogy ne legyen túl sós), majd ismét káposzta jön, azután sorban a töltött gombócokat, a tetejére káposzta kerül
Tegnap párom hazaállított, hogy tavasszal elmegy 40 órás tanfolyamra. Rendben. Egy szót sem szóltam, nálam is szó volt róla, hogy elmegyek vizsgázni, de akkor még nem volt Anita
Vacsorára készült, de azt hiszem vendégváró falatkaként is megállná a helyét ez a fasírtgolyó. Mivel nagyon szeretem a majoránnát, ezért gyakran használom, csirkehússal pedig kifejezetten remek párost alkot
Nagyon sok vegán töltött káposzta receptet olvastam a neten, de nekem valahogy egyik sem tetszett. Vagy szejtán volt benne, ami nem más, mint búzahús - tömény glutén -, vagy szója (tofu) vagy éppen gabona fasírt
Angliában különféle ízesítésű előfőzött rizses ételek kaphatók a boltok polcain. Olykor megnézem a csomagolásán az összetevőket egy-egy ilyen gyorsételnek
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció