Szóval kerestem egy másnap is puha pogireceptet (itt találtam) és felturbóztam. Félreértések elkerülése végett, a receptet úgy írtam, hogy ne legyen túl nagy mennyiség
Úgy éreztem ismét eljött egy kicsit a hús nélküli kaják ideje. Nem akarom túldimenzionálni az alábbi receptet, csak annyit tudok mondani róla, hogy ez önmagában is egy könnyű, frissítő, ámde laktató étel, melynek ízében a citrom dominál és ezáltal a nyarat idézi
Biztos sokan ismeritek , akinek kertje van folyamatosan töltheti meg az edényt ami lehet műanyag vagy zománcozott vagy hallottam már kerámia tároló edényről is
Majdnem két évtizede ismerem és készítem ez alapján a recept alapján a hordós vegyes savanyúságot télire, az utóbbi két évet kihagytam, de most olyan kis cuki uborkákat kaptam otthon, hogy muszáj volt megint elkezdenem
Kisebbmennyiségbenis készíthető,műanyag vödörben,myilván a hozzávalók arányos csökkentésével. Most viszont megkaptam a receptjét attól,akitől télen a piacon vettük a savanyúságot
Nem baj, ha a citromsav nem oldódik fel teljesen a lében, idővel a vödörben ez majd bekövetkezik. Idén igazából nem is akartam savanyúságot berakni, mivel még van jó néhány üveg a tavalyi uborkából, vegyes vágottból és az almapaprikából is maradt még
vegyes savanyúságot tettünk el télire, nagycsaládi mennyiségben. Valójában semmi új nincs a receptjében, hiszen anyukám jól bevált csemege uborkájának a savanyítólevével készítettük
Tedd vissza a sütőbe, és süsd addig, amíg a sajt elolvad, és barnulni kezd. Friss zöldfűszerekkel és parmezánnal tálald, és tegyél mellé pikáns, paradicsomos szószt a mártogatáshoz
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció