cookpad.com

Diós piskóta, liszt nélkül

Name: Diós piskóta, liszt nélkül
Ingredients: 20 dkg dió (darált); 14 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 112 dkg kristálycukor; 11 csipet só; 10.5 db sütőporA tojások sárgáját a cukorral kikeverjük.; 1 Hozzáadjuk, a csipet sót a sütőporral kikevert darált diót.; 1 Ezt elkeverjük, majd a kemény habbá vert fehérjét is óvatosan hozzáforgatjuk.; 1 Ha ez megvan vajjal kikent lisztezett tepsibe öntjük.; 1160 C fokon 25 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük jó e a közepe is. (Ha magasabb piskótát készítünk, mondjuk tortának, figyeljünk, mert a sütési idő hosszabb lehet és akkor akár 35-40 perc is szükséges a sütéshez.)

Értékeld ezt a receptet!
A Te értékelésed

Átfogó értékelés 0 0 értékelések

20 dkg dió (darált)
14 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
112 dkg kristálycukor
11 csipet só
10.5 db sütőporA tojások sárgáját a cukorral kikeverjük.
1 Hozzáadjuk, a csipet sót a sütőporral kikevert darált diót.
1 Ezt elkeverjük, majd a kemény habbá vert fehérjét is óvatosan hozzáforgatjuk.
1 Ha ez megvan vajjal kikent lisztezett tepsibe öntjük.
1160 C fokon 25 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük jó e a közepe is. (Ha magasabb piskótát készítünk, mondjuk tortának, figyeljünk, mert a sütési idő hosszabb lehet és akkor akár 35-40 perc is szükséges a sütéshez.)