A zöldbabot sóval és ételízesítővel roppanósra pároljuk. Közben a repceolajon megfuttatott vöröshagymán átpirítjuk a darált pulykahúst, majd fűszerpaprikával, borssal, fokhagymával puhára főzzük
Hozzávalók Hozzávalók 4 főre 600 g ceruzabab 300 g darált hús 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3 ek olaj 150 g rizs 1 mk őrölt kömény só bors 3 ek tejföl 1 ek liszt 1 tk paradicsompüré 3 ek pirospaprika 3 ek zsemlemorzsa
Kiolajozott tűzálló edénybe teszem a bab felét, szétterítem rajta a bulgurt, meglocsolom pár kanál fűszeres tejföllel, a pörköltet is elsimítom, és befedem a maradék babbal, majd tejföllel a rakottast
Ez a rakottzöldbab, szintén jól illeszkedik a diétába, hiszen tudjuk jól, hogy a negatív kalóriás ételek kiválóak, hiszen az emésztésük több kalóriát éget, mint amennyit tartalmaz
A kókusztejföl telitalálat annak, aki szereti a kókuszt, ugyanis eléggé kókuszízű a végeredmény, de érdekes módon nagyon harmonizál a magyaros ( gabonakolbászos ) rakottzöldbabbal
Szeretem a rakott zöldségeket. Kétféleképpen szoktam készíteni, vagy hússal lerakva, sok tejföllel, reszelt sajttal, vagy besamel mártással leöntve, sok reszelt sajttal, akár hússal rakva, vagy anélkül
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció