Ennél a sütésemnél több fajta teljeskiőrlésű lisztet használtam a sima búza liszthez. Főtt burgonyalé volt a folyadék,és az öreg tésztát BL80-as lisztből készítettem. 25 dkg teljeskiőrlésű rozs liszt. 25 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt. 25 dkg teljeskiőrlésű búza liszt /Nagyi titka/. 25 dkg teljeskiőrlésű rozs liszt. 25 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt
Mindenesetre úgy voltam vele, hogy ha már pizzából készül, akkor rossz nem lehet, így én is megalkottam a saját verziómat, persze diétásan, teljeskiőrlésűlisztből, amit diétás reggeli gyanánt bármikor be lehet vetni
Szeretem a teljeskiőrlésűlisztből készült kenyereket/péksüteményeket. Nem nagy dolog,vettem teljeskiőrlésű kenyérlisztet,és a zacsek hátoldalán volt a recept,kenyérgépre,és sütőre is
Ha kicsit hígnak találjuk, akkor keverjünk hozzá még egy kevés lisztet a teljeskiőrlésűlisztből. A teljeskiőrlésű lisztet összekeverjük a másik liszttel
300 g teljeskiőrlésű búzaliszt. A száraz anyagokat kimérjük, egy műanyag tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a langyos vizet és a kókusztejet, majd egy evőkanál segítségével összekeverjük
Teljes profil megtekintése 1985 óta vezetek reform konyhát. Magamról. Kiss Eszter. Kiss Eszter vagyok,37 éve Szegeden élek,ebből 33 éve kapcsolódom a gasztronómiához különböző formákban
500 gr fehérliszt (nálam 150 gr teljeskiőrlésű és 350 gr fehér liszt), 60 gr olvasztott vaj, 2,5 dl tej, 2 tk cukor, 2 tk só, 3 dkg élesztő (nálam 1 cs. 500 gr fehérliszt (nálam 150 gr teljeskiőrlésű és 350 gr fehér liszt), 60 gr olvasztott vaj, 2,5 dl tej, 2 tk cukor, 2 tk só, 3 dkg élesztő (nálam 1 cs instant por élesztő)
TELJES KIÖRLÉSŰ LISZTBŐL. Igazság szerint teljes kiörlésű kenyéret készítettem és gondoltam akkor már egyúttal megoldom íly módon a vacsorát is, így egy kicsivel több tésztát gyúrtam be és azokat töltöttem meg
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció