A tetejét bolondíthatjuk olvasztott, csurgatott csokicseppekkel, étcsoki vagy fehér csoki forgáccsal, de maradhatunk az ízzel-lélekkel féle mandulaszeleteknél is
Az almát a cukorral tűzálló tálban sűrűre főzöm, hozzákeverem az étcsokoládét, a rizslisztet, és három-négy percig tovább főzöm, végül még melegen beleteszem a mandulát és a mazsolát
150 gramm 70%-os étcsoki. A tejszínből 1,5 dl-t felforralunk és beletördeljük az étcsokit. Az első marad fehéren, a másodikba teszünk 1-2 kanálnyit a csokis krémből, a harmadikhoz pedig hozzákeverjük a maradék csokis krémet. 150 gramm 70%-os étcsoki
Egy kapcsos formában (nekem ez 24 cm-es) alulra elrendezem a kevés tejben éppen csak megmártott babapiskótát. Nekünk olyan 3-4 óra hűtés után lehetett vágni, de a legjobb, ha a fogyasztás előtti napon elkészül
Tök egyszerű édesség, ami a pudingtól meglepően könnyed és krémes lesz. Elsőre az alapverziót próbáltam, vaníliapuding és némi mazsola került bele, de már látom, hogy legközelebb jobban megcifrázom, ízesített pudinggal és többféle aszalt gyümölccsel is készíthető, naná, hogy ki kell próbálnom
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció