Krém. A finom csokoládé cupcake egy rejtett finomsággal. Fogjunk egy-egy Oreo kekszet, válasszuk szét őket, majd a krémes felű kekszeket helyezzük a muffinformákba - a krémes felével felfelé
A kész cupcake tetejére nyomjuk rá a krémet, majd szúrjuk bele a nyuszikákat. A cupcakek csúcsára általában valamilyen dísz szokott tetszelegni, így kis mákos citromos nyuszik ugrálnak a habban
Túrós krém. Abban egyből megegyeztünk, hogy legyenek cupcake-k, mivel az mutatós is, finom is. 02 | Cupcake, Diabetikus, Muffin | Nyomtatás Barátnőm, a fia születésnapjára az áhított Dobos torta mellé még szeretett volna kedveskedni a gyerekseregnek valami cukormentessel is, mivel az egyik kisfiú nem ehet olyat
Mivel én szállítottam a sütiket és nem akartam, hogy lefolyjon a cupcake-ekről, ezért a banános gesztenyét felmelegítettem és kevés zselatint is adagoltam hozzá, de ez otthoni tálalásnál nem szükséges
Ha a tetejére is akarunk krémet (mert fondanttal akarjuk bevonni) akkor duplázzuk meg a mennyiséget. 1A krémhez. 1Nagy késsel vagy tortavágóval 3 felé vágom a tésztát és megtöltöm krémmel. 1Krém
Citromos kevert kókuszos-vanília krémmelHozzávalókTészta. A krémet a folyadékokkal simára kevertem, majd hozzá kevertem a tejfölt, a cukrot és a kókuszt
Tálaláskor a hideg körtehabot csillagcsővel ellátott habzsákba szedjük, megdíszítjük vele a cupcake-k tetejét, ízlés szerint színes cukorkákkal megszórjuk, díszítjük, a tészta felületére készen kapható színes cukormázzal írhatunk is, és egy pohár kávé vagy tea mellé kínáljuk
A krém hozzávalóit mixerrel alaposan összekeverjük, és hűtőbe tesszük. A kihűlt muffinok tetejét éles késsel levágjuk, a közepüket óvatosan kikaparjuk (vigyázat, nagyon omlós) és megtöltjük krémmel
Visszatesszük a tűzre és felengedjük a maradék alaplével, krémesítjük a mascarpone sajttal és végül a citromlevet is a levesbe öntjük, majd pár perc alatt az egészet összefőzzük
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció