Frissen ropogósabb, pár óra állás után/másnap finom puha almáspite. Múlt héten említettem a Facebook oldalamon, hogy megkívántam a nagyi-féle almás pitét
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük, négyszögletesre nyújtjuk. Az egyik felét a tepsibe fektetjük, rátesszük a kihűlt tölteléket, befedjük a másik lappal, a tetejét megkenjük tojással, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben megsütjük
Tészta. Elkészítés. A tészta hozzávalóit alaposan össze gyúrjuk egy nagy tálban, majd kettészedjük. A tészta egyik felét nyújtódeszkán kinyújtjuk (itt használunk plusz lisztet), majd egy szilikon formába tesszük, és beigazítjuk, megnyomkodjuk, hogy rendesen jusson mindenhova
A tésztához. A zabot kávédarálón vagy aprítógépben ledaráljuk, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és jól összedolgozzuk, kanállal vagy kézzel, kinek mi tetszik
Nagyon ízletes és alig lehet abbahagyni az evést. késhegynyi sütőpor. Az őrölt zabpelyhet és a kókuszt összekeverjük a sütőporral és a felét beleöntjük a kivajazott tepsink aljára
de pitét igen és rendszeresen készült kompót és szósz. Rebarbarás almás tejes pite. Jó volt ez így, mert az egy levélnyél felfrissítette az almás süteményem ízvilágát
Mandulalisztből és zabpehelylisztből készültalmáspite. Almáspite. Elkészítés. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha esetleg nem áll össze rendesen, lehet még hozzá vizet adni
A legújabb kedvencem ez a túrósalmás sütemény, amihez nem kell gluténmentes tésztákon agyalni, hiszen az almaszeletek tökéletesen ellátják a tészta szerepet
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció