A cukkini végeit levágjuk, belső, puha részét a magokkal együtt eltávolítjuk, majd lereszeljük. Lábosban olajat forrósítunk és egy-egy evőkanálnyit adagolva a masszából először az egyik, majd a másik oldalát is pirosra sütjük a tócsninak
(ez már az a mennyiség, ami a sózás, facsarás után maradt, három kisebb cukkini volt a kiindulás). A cukkinikat megmossuk, leszárítjuk, lereszeljük, besózzuk
Kettőt is készítettem tőle, most a cukkinitócsniját hozom apróbb változtatásokkal. A képen látható cukkiniből végül is csak fél kilót használtam fel, a többiből lepcsánka lett
Cukkinitócsni gofriként elkészítve, ugyanis így a leggyorsabb. A cukkinit megtisztítjuk, lereszeljük besózzuk és hagyjuk állni egy kicsit, majd jól kifacsarjuk belőle a vizet
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció