A cukkinit előbb vékony szeletekre vágjuk, majd negyedeljük. Forró olajon kissé megpároljuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, majd rövid pirulás után a cukkinit
A cukkinit meghámoztam és uborkaszeletelőn nagyon vékony karikákra vágtam. Eközben a quinoa megpuhult, úgyhogy hozzáöntöttem a cukkinihez és pár percig tovább főztem együtt is az egészet
Amit biztosan fogok készíteni az rengeteg főzelék, az egyik kedvencem például a cukkinifőzelék, sokkal harmonikusabb, krémesebb az íze mint a töknek, magában, kenyérrel, vagy zöldségfasírttal nálam abszolút favorit
A cukkini a tökfélék családjába tartozó zöldség, a tök és az uborka tulajdonságait hordozza magában. Aki nem szereti annak hiába is bizonygatnám, hogy mennyire finom ez a főzelék, mert lehet, hogy soha nem fogja megkóstolni, hiszen "tökből" van
Az idei nyár nagy kedvence volt ez a cukkini fasírt, sokszor készítettem a családnak, szerették. Ez a mostani vélhetően az utolsó cukkini volt a kertünkben, így ideje is hogy leírjam a receptet
A tojást egy nagy tálban felverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, simára keverjük, majd a cukkinit, a hagymát a szalonnát, a sajtot és az olajat is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk
Egy finom cukkinis fogás, kivételesen most hússal rakva. Mert mádjuk a cukkinit minden formában. Egy kiolajozott tepsibe beletesszük a felkarkáztt cukkinit - megsózzuk, majd a darált hús, rizs következik
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció