Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen

Csorvási pogácsa recept

Átfogó értékelés 0 0 értékelések

70 dkg liszt
150 dkg margarin
11 csapott evőkanál só
15 dkg élesztő
11/2 cs sütőpor
11-1,5 dl tej
115-20 dkg reszelt sajt
12 tojássárgája
11 felvert tojás
1 reszelt sajtElkészítése: A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd a margarinnal és a tojás sárgákkal jól elmorzsoljuk. Az élesztőt 1 dl tejben, amibe belekevertünk 1 tk cukrot, felfuttatjuk. Az élesztőt a liszthez adjuk és elkezdjük összegyúrni, majd a sajtot is belegyúrjuk. Ha lágy a tészta adhatunk hozzá kevés lisztet. Letakarva pár órára hűtőbe tesszük (én este begyúrtam és reggel sütöttem). A hűtőből kivéve átgyúrjuk a tésztát, majd 2 cm vastagra nyújtjuk, lekenjük a felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajttal. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk vagy rudakra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kicsit távolabb. Begyújtjuk a sütőt, 180 fokra állítjuk, majd hideg sütőbe tolva pirosra sütjük. Forrás: https://www.facebook.com/pages/Eta-hagyom%C3%A1nyos-tort%C3%A1i-Tradi%C4%8Dn%C3%A9-torty-od-Ety/1437487299805589