1 reszelt
sajtElkészítése: A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd a margarinnal és a tojás sárgákkal jól elmorzsoljuk. Az élesztőt 1 dl tejben, amibe belekevertünk 1 tk cukrot, felfuttatjuk. Az élesztőt a liszthez adjuk és elkezdjük összegyúrni, majd a sajtot is belegyúrjuk. Ha lágy a tészta adhatunk hozzá kevés lisztet. Letakarva pár órára hűtőbe tesszük (én este begyúrtam és reggel sütöttem). A hűtőből kivéve átgyúrjuk a tésztát, majd 2 cm vastagra nyújtjuk, lekenjük a felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajttal. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk vagy rudakra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kicsit távolabb. Begyújtjuk a sütőt, 180 fokra állítjuk, majd hideg sütőbe tolva pirosra sütjük. Forrás: https://www.facebook.com/pages/Eta-hagyom%C3%A1nyos-tort%C3%A1i-Tradi%C4%8Dn%C3%A9-torty-od-Ety/1437487299805589
Szász Jánosné Ilucika csodálatos, omlós Csorvásipogácsareceptje. NyomtatásMég Több Hasonló Recept. Puha és omlós pogácsa, ami másnap is ilyen marad és amit nagyon nagy szeretettel és ajánlva osztok meg veletek
Miután”kellően kipihente magát,” a sütőt bekapcsoltam 180-200 fokra, a tésztát lisztezett munkafelületen jó ujjnyi vastagságúra nyújtottam, a tetejét egy recés késsel bevagdostam, és egy pogácsa szaggatóval kiszaggattam
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Muci mutatta meg nekem először, azóta már többször sütöttük Kornéllal együtt (ha pogácsa-szaggatót lát a kétéves, nem bír neki ellenállni, és már a tojáskenést, illetve a sajtcsippentést is rá lehet bízni), majd az egyik szülinapon szembe jött velem a sajtos rúd reinkarnációja is
A káposztás pogácsa remek kísérője egy nyáresti borozgatásnak. A receptet és a fotót a Galenus Kiadó felkérésére készítettem, a Rendhagyó szakácskönyv - Patikusok receptjei kiadványhoz
Apró pogácsaHozzávalók. A megkelt tésztát kinyújtjuk, a tetejét a tejföllel elkevert tojással lekenjük, megszórjuk szezámmaggal, illetve köménymaggal, majd kisebb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk
Elkészítése. Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. A lisztben elkeverjük a sót, a megkelt élesztővel, maradék tejjel, tojással, olajjal tésztát dagasztunk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció