De sajnos valahogy elnéztem a határidőt, most kapcsoltam, hogy mindjárt itt a játék vége, így most egy nagyon gyors és persze finom csokiskekszet készítettem Nigellától
Bűnös dolog a csokiskeksz. Fontos, hogy ne süsd túl a kekszeket, mert könnyen kiszáradhatnak. Végül adjuk a csokis keverékhez a sütőporos lisztet, és a 300 gramm csokoládé pasztillát vagy apróra vágott csokit. 1-2 csepp olajat kenj szét a sütőpapíron, hogy véletlenül se ragadjanak le a kekszeid. Sütés után hagyd kihűlni a kekszeket 2 lépést kel
(Ha extrán csokisat szeretnétek keverjetek a tésztájába is csokoládédarabkákat, legközelebb mi is úgy fogjuk csinálni, csak most fehér keksz volt a kérés csokipöttyökkel)
A csokiskeksz az csokiskeksz. Nem más, mint csak csoki van benne, nem is folyékony állagban, nem is csak megszórva, hanem mint az amerikai kekszek, ez is olyasmi
Kicsit változtattam az alaprecepten, mert sajnos süthető étcsokoládé lencsét nem kaptam (egyébként cukrászati boltokban, ázsia boltban lehet kapni), élvezeti értéke így szerintem csak nőtt, mert még csokisabb lett
Vajat vagy rámát megolvasztjuk, a barna cukrot beletesszük, elkeverjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, szódabikarbónát, csipet sót, beleszitáljuk a kakóport és elkeverjük
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció