Lehet ízesíteni, olyasmikkel, ami a csokis-kakaós ízzel jól harmonizál. (Sajnos a tehetségtelen fényképész miatt a képek nem adják vissza, hogy amúgy jól is nézett ki)
-a előtt fény derült a titokra, és megtudhattuk, hogy a cukorral készült változat a "Somlói revolúció" a cukormentes változat pedig a "Csokis kaland" lett
(Ha extrán csokisat szeretnétek keverjetek a tésztájába is csokoládédarabkákat, legközelebb mi is úgy fogjuk csinálni, csak most fehér keksz volt a kérés csokipöttyökkel)
Míg a tészta kelt elkészítettem a csokis tölteléket. Az élesztőt felfuttattam a cukorhelyettesítős langyos tejben a kimért és a sóval jól összekevert liszteken, majd hozzáadtam a vajat és a tojást
Elkészítés. Megszórjuk kókuszreszelékkel, és egy éjjelre betesszük a hűtőbe. 2 cs gullon csokis keksz – glutén és cukormentes , vagy piskóta ami már „megszikkadt”. 1 cs csokoládés pudingpor – gl és cukormentes. 1 cs csokoládés pudingpor
Csokis pöfeteg – crinkles au chocolat (glutén-, liszt-, laktóz-, fehér cukormentes). összekeverjük először a száraz hozzávalókat, majd külön a nedveseket, és a végén összegyúrjuk
összekeverjük először a száraz hozzávalókat, majd külön a nedveseket, és a végén összegyúrjuk. Én hosszú rúdként teszem el a hűtőbe folpackba csomagolva, így szerintem könnyebb egyforma szeleteket levágni sütés előtt
Elkészítés. A krémhez a tejet felforraljuk, közben kikeverjük a kókuszkrémet a kakaóporral,karobporral,édesítővel és keményítővel, majd ha forr belekeverjük éssűrűsödésig keverjük
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció