Elemér újabb székely receptjét tesszük közzé, a kapor levest buggyantott tojással. Amint a tojás is a levessel megegyező hőmérsékletű, belekeverem a levesbe, majd megborsozom
Nagyon szeretem a gombalevest, ma is ezt készítettem ebédre, laskagombából. (Mivel a gombára fektettem most a hangsúlyt, más zöldséget a répán kívül nem tettem a levesbe
Ha még ízletesebb végeredményt szeretnél, húslevest is adhatsz hozzá. Adj hozzá egy-két merőkanál meleg kelkáposztalevet, dolgozd csomómentesre, majd kevergetve öntsd a levesbe
A leveshez. 1Közepes lángon addig főzzük a levest, amíg minden zöldség meg nem puhul. 1Majd a forrásban lévő levesbe tesszük. 1Azonnal, frissen tálaljuk az elkészült sajtgombóc levest
4Összekeverjük, hozzáadjuk a leveskockákat, és felöntjük vízzel. 5Ekkor egy merőkanálnyit kiveszünk a levesből, hozzáadjuk a tejszínt, jól összekeverjük, majd visszaöntjük a levesbe, és még a tűzön jól átkeverjük
Ezzel el is készült a tökéletes tárkonyos csirkeraguleves. Ez a hőkiegyenlítés, majd a tejfölös, kihígított habarást vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a leveshez keverjük
Ma “téli” csirkeragulevest főztem. Annyi kedves visszajelzést kaptam a oldalon a leveseimmel kapcsolatosan, olyan jó érzés, ezúton szeretném megköszönni nektek a kedvességet ezzel az újabb levesemmel
Imádjuk a bakonyit, imádjuk a csirkét és imádjuk a leveseket. Ha már tényleg fehérek a húsok, akkor felöntjük vízzel a lábast, jöhet a só, a bors és a petrezselyem zöldje, a chili - és fedő alatt finoman főzzük a levesünket
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció