Egy finom cukkinis fogás, kivételesen most hússal rakva. Mert mádjuk a cukkinit minden formában. Egy kiolajozott tepsibe beletesszük a felkarkáztt cukkinit - megsózzuk, majd a darált hús, rizs következik
Ha ráolvad a sajt, és aranybarna lesz, a rakottcukkini elkészült. Rakj le egy sor krumplit a cukkinivel vegyesen, arra kerül a darált hús, majd újabb sor vegyes zöldség következik
A cukkinit hámozd meg, vágd szeletekre, sózd meg, és hagyd állni. Amikor a hús kész, csepegtesd le a cukkinit, és minden szeletet forgass zsemlemorzsába
Van kis cukkini, hagyma, némi szalámi, aszt hiszem megoldható, hogy gyorsan valamit összeüssek. A cukkinit felszeltem, megszórtam kis sóval, és serpenyőben mindkét oldalán a szeleteket megpirítottam
A tepsit kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával, és beterítjük a karikára vágott cukkini felével. Ismét cukkini következik, ezt is ízesítjük, majd leöntjük a tejföl és a tojás keverékével, és megszórjuk füstölt sajttal
Közben három kis cukkinit héjastól uborkagyalun felkarikáztam, megsóztam, összekevertem. Egy egész tojást jól felvertem sóval, fokhagymaporral és egy kis doboz tejföllel, ezt a cukkinire simítottam, reszelt sajttal megszórtam
Nálunk a rakott verzió a kedvenc. Most már javában cukkiniszezon van. Nem kell készre sütni, de jó ha egy kis színt kap és egyben ízes is lesz ettől a rakott ételünk
Egy szó mint száz kaptam egy nagy adag juhtúrót, meg egy nagy darab cukkinit (háztól . Most viszonylag visszafogottabb mennyiségű háttérinformációt fogok csepegtetni a recept keletkezését illetően
A szétválasztó étrendes receptek között már található egy rakottcukkini, akkor kicsit vastagra szeltem a nagyobb cukkiniket, ezért hosszasan kellett sütni, hogy megpuhuljanak
A cukkinit mosd meg és vékony karikákra szeleteld fel. A sütőformát kend ki egy kis olívaolajjal és az aljára rakj egy réteg cukkinit, erre rizst, majd csirkét
A cukkinit megmossuk vékony karikára vágjuk és besózzuk, félre tesszük. A sózott cukkini karikákat szárazra töröljük és a kókuszolajjal kikent tepsibe rakjuk,majd rákanalazzuk a gombás rizses húst , és meglocsoljuk az öntettel ,egy kis sajtot ,a kockára vágott bacon szalonnát szórunk rá szép sorban rárakjuk a maradék cukkini karikákat
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció