töltött csirkecomb sörben párolva. Aszalt szilvás májas töltelékkel. 4 csirkecomb. 8 közepes szem aszalt szilva. 4 csirkecomb. 8 közepes szem aszalt szilva
A csirkecombokat bőrükkel lefelé tegyük rá és hagyjuk sülni, amíg ropogósak nem lesznek. A hagymát pucoljuk meg, daraboljuk apróra az aszalt paradicsommal együtt
Egy tűzálló tál aljára halmozom a vékony szeletekre vágott krumplikat, meglocsolom pár evőkanál vízzel, rákenem a maradék sós fűszervajat és ráfektetem a csirkecomb-tekercseket
Tegnap csirkecombfilére leltem benne, így megvolt a fő vonal. Egy téglalap alakú tűzálló tál aljára fektettem a baconcsíkokat, és erre fektettem a csirkecombokat
narancsos csirkemell tekercs aszalt gyümölccsel és dióval (2 főre). - 60 g darált diót + 40 g mazsolát (vagy bármilyen aszalt gyümölcsöt) + 60 g frissen facsart narancslét összeturmixolok, hogy kenhető sűrű darabos krémet kapjak
A filéket mindkét oldalukon picit sóztam és borsoztam, majd feltekertem és baconnel becsavartam. 10 db csirke felső comb filé (bőr nélkül). 10 db csirke felső comb filé (bőr nélkül)
Camembert sajt és az aszalt szilva nagyon jó párosítás, főleg ha erdei gyümölcs párosul mellé, ami egyáltalán nem édes, ánizsos és savanykás ízének köszönhetően még ízletesebbé vált ez a fogás
Vörösboros, kakukkfüves csirkecombokhoz. Az aszalt gyümölcsöket ízlés szerint lehet variálni, természetesen, aki nem szereti a mazsolát, nyugodtan ki lehet hagyni
1 mokkáskanál sütőporaszalt gyümölcs apróra vágva (lehet meggy, mazsola, áfonya, barack, szilva stb. A lisztet gyorsan összedolgozzuk a szobahőmérsékletű
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció