A spagettit bő, sós vízben kifőzöm, leszűröm és az elkészült csirkemelles ragúval tálalom. 50 dkg csirkemell filé. Sajttal töltött gomba 50 dkg csirkemell filé
•Egy csirke húsos részei. A hagymát apróra vágjuk, forró olajban üvegesre pirítjuk, télen egy kanál őrölt piros paprikát, nyáron, friss paprikát apró kockákra vágva teszünk a hagymához, és együtt is pároljuk, ha szükséges megszórjuk fűszerpaprikával, belerakjuk a csirke darabokat, megszórjuk, borssal, sóval, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje
A csirke joghurtos fehérboros mártásban a joghurt és a csirke isteni kombinációja, nekem nagy kedvencem lett, mert nagyon finom krémes, de mégis érezni a fehér bort benne
Az apróra vágott hagymát egy nagy serpenyőben olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, fűszerezzük bazsalikommal, majorannával, sóval, borssal, ételízesítővel
Főként ez a tradicionális svéd finomság ejtett rabul. Mikor a kék-sárga áruházlánc megjelent Magyarországon gyakran jártunk oda, nem csak bútorokért, hanem, az éttermét is szívesen látogattuk
A csirkedarabokat megsózzuk, jó duci darabok legyenek, ne szeleteljük. A hagymákat felkarikázzuk, majd egy műanyag tálba a csirkedarabokat és a hagymákat rétegezzük
A csirkemellet is kockákra várom, és ráteszem a zöldségekre a szalonnával együtt. Öntök rá egy kis vizet, bár a csirke is ereszt majd némi levet, de a későbbiekben majd szükségünk lesz erre a finom ízes alaplére
Csirke tejszínes-diós mártásban hozzávalók. só lisztCsirke tejszínes-diós mártásban elkészítése. 60 dkg csirkemell vagy felső comb kicsontozva. 60 dkg csirkemell vagy felső comb kicsontozva
A csirkecombokat ketté vágjuk és bevallom, én a bőrét el szoktam távolítani. Galuskával tálaljuk. Szépen elrendezzük az edényben a csirkecombokat, ráreszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel amennyi majdnem ellepi és lefedve, lassú tűzön puhára főzzük
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció