Csipkebogyólekvár (hecsedli)Megfőztem életem első csipkebogyólekvárját. A kimagozott bogyókat félretettem, a többi csipkebogyót feltettem főni annyi vízzel, ami ellepte
Kecskesajt fagyi csipkebogyólekvárral, rozmaringos grissinivelHozzávalók. méz, 125 g joghurt, lehetőleg házi csipkebogyólekvár, a grissinihez 240 ml langyos víz, 2 ek
cseresznyelekvár. Ezt a lekvárt még tavaly készítettem, most már valószínűleg cukorból is kicsit kevesebbet tennék bele, de kóstolgassuk, hogy nekünk mi ízlik, abból baj nem lehet
Azaz dehogy jött, csak felhívott, hogy ő bizony isteni finom bodzalekvárt főzött. Küldött is hozzá receptet, aminek alapján elkezdtem keresgélni (megjegyzem, bodzalekvárként nem ezt hozza fel a gugli, hanem a bogyóból készültet), és találtam pár ígéretesnek tűnő bodzazselét
Persze kérdezhetnétek mire használjuk ezt a lekvárt. Az én anyum képes volt 220 km-ről felhozni az előre megmosott, lecsumázott, egyen darabokra vágott pirospaprikát, amikor mondtam, hogy paprikalekvárt szeretnék elrakni, de itt a fővárosban 3-400 Ft kilója, otthon meg 200 Ft alatt van
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Összedolgozzuk, és kikent, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben kisütjük
A hozzávalókat összegyúrjuk, és diónyi nagyságú golyókat formálunk belőle. Fél órára a hűtőbe tesszük. A csokimázhoz a tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, majd a hűtőből kivett golyókat belemártjuk, és fóliára rakjuk, míg a csoki kihűl rajta
Mindenki rózsalekvárt főz, és sokan panaszkodnak, hogy. ehetetlen, élvezhetetlen lett a kész lekvár. fordultam akinek a üknagymamája is készítette a híres rózsalekvárt, de csakis
Lekvárt főzni nem egy bonyolult dolog, bár én sem gondoltam, hogy sűrűen nekiállok ilyesminek. Akkor is megszerethetitek ezt a lekvárt, ha amúgy a szátok közelébe sem emelnétek a céklát, viszont annak is ízleni fog, aki valamilyen csoda folytán nem ápolna szoros kapcsolatot az étcsokoládéval
A húst csíkokra vágom a felvágottal és az uborkával, külön-külön. A kockázott szalonnát 1 fakanálnyi zsíron megpirítom, majd a húst hozzáadva a szalonnával pirítom fehéredésig
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció