Családi recepteskönyvből
Fényüzér receptek
Fényüzér receptek
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 1/2 kg túró összemorzsolva, vagy átpasszírozva,
  • 4 tojás sárgája,
  • 4 tojás felvert habja,
  • 5 dkg gríz (2 evőkanál),
  • 1 evőkanál liszt,
  • 10 dkg cukor (helyettesíthető gabonasziruppal, vagy melasszal, az eredeti receptben melasz van),
  • 8 tojás sárgája,
  • 8 tojás felvert habja,
  • 30 dkg darált mogyoró (használható helyette dió, vagy mandula is),
  • 0,5 liter habtejszín,
  • kakaópor ízlés szerint (érdemes minél magasabb kakaótartalmú port keresni, ár/érték arányban megtérül).
  • Töpörtyűs pogácsa
  • 60 dkg liszt (egy kiló is lehet, akkor még nem kell hozzá több töpörtyű),
  • 30 dkg darált töpörtyű,
  • 2 tojás sárgája,
  • 2 dkg élesztő,
  • kis só.
  • 1 kávéskanál cukor (az élesztőhöz)
  • Összegyúrjuk, kicsit kelesztjük, sütjük.
  • Krumplilángos
  • 0,5 kg liszt,
  • 20 dkg főtt burgonya,
  • 2 dkg élesztő,
  • só,
  • pici darált kömény,
  • 2 kanál tejföl.
  • Ha megkelt olajos kézzel kihúzni, sütni.
  • Vízen kullogó
  • 75 dkg liszt,
  • 25 dkg zsír,
  • 3 dkg felfuttatott élesztő (3 dl langyos tejben, 1 teáskanál cukorral, vagy mézzel)
  • 1 csipet só,
  • 1 egész tojás

Utasítások

Megjegyzések