A rizst klasszikus módon, sós vízben főve elkészítjük (én a rizst úgy főzöm, mint a tésztát. egy nagyobb edényben vizet forralok, sózom, majd ebbe rakom a rizst, a lángot a legkisebb fokozatra veszem, és a rizst 15 perc alatt készre főzöm, és leszűröm)
A kínai sült rizs wokban sütve igazán autentikus, de egy serpenyőben is elkészíthető. A kínaiak a sült rizsbe viszonylag kevés szójaszószt tesznek, nem fekete csak halvány lesz tőle
Ugye mindennek eljön egyszer az ideje. Annak még nem, hogy egyedül töltött káposztát készítsek (valamiért ez a mumusom, talán azért, mert a nagymamám istenien készíti, és nem akarok lebőgni)
Zöldséges rizs. Mivel a Candida diétában fontos, hogy a húsfogyasztást minimalizáljuk, így ezen a héten csak húsmentes ételeket fogok készíteni, aminek az első versenyzője ez a zöldséges rizses finomság lesz
Citromos sörben párolt kakukkfüves sült csirke. 2 dl citromos sör (Radler). 2 dl citromos sör (Radler). Nem ez az egyetlen sörrel készül receptem és biztosan nem is az utolsó
A basmati rizs, mint azt nevének fordítása is jelzi, egy illatos rizsfajta. Fehér illetve barna is fellelhető ebből a szép hosszú szemű, pergős rizs fajtából a boltok polcain
Nagyon szeretem a kínai ételeket, de eddig mindig csak étteremben ettem. Ezért örültem nagyon, amikor Trollanyu oldalán rábukkantam erre a receptre, gondoltam kipróbálom, benne még nem csalódtam
A sült húst. Nagyon különleges, izgalmas étel. Bár egy kis időt igényel az elkészítése, mindenképp megéri, mert nem mindennap fogyaszthatunk ilyen ínyencséget
Egy tálkába öntjük az olívaolajat, a citromlevet és a chilipelyhet, hozzáreszeljük a gyömbért és a fokhagymagerezdeket, sózzuk-borsozzuk, és alaposan összekeverjük
Tálaltam mellé újhagymás, petrezselymes vörös rizst és mustáros-petrezselymes sült pulykaszeletet. Sült répa (4 adag). Ha megsült a hús, akkor kiveszem és a répát is kitakarom majd grill fokozaton 5 perc alatt megsütöm ( a répa akkor jó, ha már puha)
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció