Mascarponés, citromos krémmel. Bármilyen muffin díszíthető ezzel a krémmel. Csak azért írom a bejegyzést, hogy a krém receptjét feljegyezzem, mert nagyon egyszerű, és nagyon finom
Lányom iskolai házi feladataként készültek ezek a pici sütemények tegnap. Végül annyira finom illatuk volt sütés közben, hogy magunknak is kellett keverni egy adagot
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből egy kis sóval kemény habot verünk. Egy másik tálban a tojássárgáját a cukorral robotgéppel fehéredésig keverjük
1. Kétrétegű muffinpapírokat a tepsibe teszünk. 2. A lisztet és a sütőport nagy tálba szitáljuk. A vajat, a cukrot, a tojást, a citromhéjat, a tejet hozzáadjuk, és robotgép habverőjével simára keverjük
1. ) A muffinformát papírral kibéleljük, a sütőt 190 fokra előmelegítjük. 2. ) A tészta hozzávalóit konyhai robotgéppel simára keverjük, majd a tésztát a muffinsütőbe kanalazzuk
Először muffint terveztem sütni egyik ismerősőm szülinapjára, de ahogy keresgéltem a receptek között ugrott be az ötlet, hogy inkább mini tortácskákat készítek nagyon finom krémmel a tetején
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció