Rengeteg bodzaszörpöt fogyaszt a család, hiszen kicsi és nagy egyaránt szereti. Nem is szaporítom a szót, hiszen a lényeg az, hogy mielőbb finom, és adalékmentes üdítőt adhassunk a családnak
Egy 6-7 literes edénybe a szörpöt leszűröm, a virágokat és a citromot kinyomkodom. A vizet felforralom, beleteszem a cukrot, felolvasztom, majd beleteszem a citromsavat, elkeverem, hagyom kihűlni
Hozzávalók. 400 g cukor. 60 ml méz. 120 ml víz. 1 citrom lereszelt héja. 475 ml frissen facsart citromlé. A cukrot, mézet és vizet a citromhéjjal addig főzzük, amíg a cukor elolvad
Citromfűvel és lime-mal először próbáltam ki, üde citrusos és zöld jellege lett, de nem tolakodóan. Megcsöpögtetem a lime levével és mindenik szeletre ráteszem a citromfű ágacskát
Mindig megcsodáltam szép és illatos fehér virágát, de valahogy nem párosítottam össze azzal a tudattal, hogy ez a bodza, amiből akár szörpöt is készíthetnék, hiszen nagyon szeretem
Menta-citromfűszörpAnnával megmostunk 15 g menta-, és 15 g citromfű levelet. 15 g citromfű. Ezután leforráztuk 300 ml vízzel, és egy napig állni hagytuk
citromos bodza szörp, és a Citromfűszörp méltó társa a menta is. Mikor már langyos a szirupunk, belefacsarjuk a citrom levét, és hozzá adjuk a menta és a citromfű leveleket is
( De persze lehet több cukrot is hozzá adni,általában literenként 50 dkg cukrot szoktak adni a szörpökhöz. Hozzávalók 4 liter szörp elkészítéséhez. 4 liter szörp
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció